Blick von der Gowilalm - Foto: OÖ Tourismus/Röbl

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Reisedaten




Käseseminar

Frankenburg am Hausruck, Oberösterreich, Österreich
ab Preis
  • € 25,00 pro Person
  • buchbar ab 3 Personen

UNVERBINDLICHE ANFRAGE

  • Gruppenangebot (für Gruppen geeignet)
  • Pauschalangebot ohne Übernachtung
  • Dauer: 6 Stunden
Leistungen

Käseproduktion

Reisezeitraum
  • 16.04.2010 bis 29.11.2022
Mögliche Anreisetermine

Anmeldung unter:
+43 7683 8623 oder strasser@naturbauernhof.at

Wann:
Termin wird bei Anmeldung bekannt gegeben
meistens Samstags ab 10:00 (Dauer ca. 6 Std.)

Es stehen mehrere Terminvorschläge zur Auswahl, die Sie bei Ihrer Anmeldung in Erfahrung bringen können.

Weitere Informationen

Dieser Tag in der handwerklichen Bio-Hof-Käserei richtet sich speziell an Käseliebhaber, die etwas mehr über Ihren Käse und das „drum herum“ erfahren möchten.



Ablauf:

  • Wir erwärmen und schleudern die Milch und gewinnen den leckeren Rahm für die außergewöhnliche Rohmilchbutter

  • Dazwischen verkosten wir alle Käsesorten mit Bauernbrot

  • Dann geht’s  zur Käsereifung und den Geheimnissen guten Käses.

  • Die dickgelegte Milch ist bereit zum Käsen und wir setzen jetzt die Harfe an und legen den Käse in Bruch.

  • Jetzt haben wir noch kurz Zeit um die Freilandschweine mit ihren Ferkeln zu besuchen.

  • Nun ist Eile angesagt, denn jetzt wird der Käse zum Abfüllen vorbereitet und es folgt der eigentliche Schöpfungsprozess.

  • Nach ein paar Wendungen geht’s jetzt in den gemütlichen Teil über und lassen den Tag bei Speis und Trank gemütlich ausklingen.


  • 35 Euro/Person
  • Familien ab 3 Personen 25/Euro pro Person
  • für Gruppen von 10 bis 20 Personen nach Vereinbarung

Die Preise verstehen sich für das Seminar sowie für die Verkostung!

 

Teilnehmer:

  • Das Käseseminar ist bewusst auf 20 Personen begrenzt, damit die Wissensvermittlung, Fragen und Diskussion nicht zu kurz kommen.
  • Familien können gerne Kinder mitnehmen, sofern sie auch beaufsichtigt werden.

Kontakt & Service


Käseseminar
Naturbauernhof Strasser
Egg 3
4871 Frankenburg am Hausruck

+43 7683 8623
strasser@naturbauernhof.at
www.naturbauernhof.at
http://www.naturbauernhof.at

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